PANQUECA DE AVEIA E LINHAÇA.

O consumo da aveia e da linhaça combinados, potencializam os efeitos comuns de ambas, além de complementarem os nutrientes que faltam em cada alimento. Podem ser utilizadas três colheres de sopa por dia da aveia e da linhaça misturadas, em bolos, tortas e pães, no iogurte, frutas, vitaminas e sucos. Mas é claro, também é possível seu consumo em alimentos separados, como o mingau de aveia, a linhaça no feijão, em saladas e legumes… O interessante é que os dois alimentos sejam consumidos todos os dias, mesmo que em refeições e alimentos diferentes.

Uma precaução que deve ser tomada durante o consumo destes dois alimentos é a ingestão de muita água. Pois se pouca água for bebida corre-se o risco do efeito sobre o intestino ser o contrário: o intestino ficar preso e o abdômen inchado. As fibras destes alimentos somente fazem efeito quando combinadas com muita água, pelo menos dois litros de água por dia.

Ingredientes:

6 colheres de sopa de farelo de aveia

1 colher de sopa de linhaça em farelo

200 ml de leite desnatado

1 colher de sopa de açúcar light

1 pitada de sal

1 ovo

1 banana picada

2 castanha do para picada

5 gotas de azeite, passar na chapa.

Preparo:

Misture bem todos os ingredientes, coloque na chapa e espalhe no tamanho e espessura que quiser.

Vire, deixe o tempo que achar melhor.