Ela é nutritiva e rica em fibras, além de deliciosa!
Ingredientes:
1/2 xícara de Quínua em Grãos
1 xícara de Arroz Integral
1/2 xícara de trigo em grãos
1/2 xícara de Uva Passa
2 colheres de sopa de Semente de Girassol
1 cenoura média em cubinhos
1 xícara de milho verde
3 vagens cortadas na diagonal
1/2 cebola picadinha
1/2 xícara de azeite
1 colher de sobremesa rasa de sal
1 colher de chá de páprica picante
salsinha a gosto
1 xícara de Arroz Integral
1/2 xícara de trigo em grãos
1/2 xícara de Uva Passa
2 colheres de sopa de Semente de Girassol
1 cenoura média em cubinhos
1 xícara de milho verde
3 vagens cortadas na diagonal
1/2 cebola picadinha
1/2 xícara de azeite
1 colher de sobremesa rasa de sal
1 colher de chá de páprica picante
salsinha a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a quínua em grãos, para 1/2 xícara coloque 1 1/2 xícara
de água. Reserve.
Em outra panela, de preferencia grossa, cozinhe o arroz integral
e o trigo em grãos (ou o Mix de Arroz). Para cada xícara de grãos coloque 2 de
água. Reserve.
Enquanto os grãos cozinham, vá preparando os outros
ingredientes. Coloque a cenoura e a vagem numa panela com água e cozinhe até
ficar ao dente.
Com todos estes ingredientes já cozidos, coloque-os numa
travessa ou bacia e misture os outros ingredientes. experimente para ver se
precisa corrigir o sal.
Sirva gelado com folhas verdes.